《养生厨房》不一样的春卷

菜名:不一样的春卷

食材:韭菜、豆芽、虾仁、煎饼皮

专家: 张晋 西苑医院治未病中心主任

               吴疆  昆仑饭店厨师长

特点:春天一定不能错过春卷了,炸制的春卷香酥可口,但是难免油性过大。本期吴大厨给我们带来一个不一样的春卷,不用炸制不油腻,还有不一样的美味,这个春卷的秘诀就在一张春卷皮上,到底是怎样的一张春卷皮?又有什么做法呢?接下来让我们一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧!

步骤:

步骤1:虾仁切碎,加入韭菜、豆芽,再加少许盐、香油调味。

步骤2:买新鲜煎饼皮或干制煎饼皮(干制可以用热气回软),将馅料包成卷。

步骤3:少油小火,煎至两面焦黄即可。

更多精彩内容,尽在3月27日17:25北京卫视播出的《养生厨房》,敬请收看。


本文标题:《养生厨房》不一样的春卷 - 生活
本文地址:www.wuhanews.com/life/14488.html

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