安仁万人同品草药炖猪脚汤 成功申报大世界吉尼斯纪录

湖南日报3月26日讯(记者 李秉钧 通讯员 刘 霞 刘洪波)"我宣布,规模最大的猪脚汤品尝活动--神农养生汤,创大世界吉尼斯纪录(中国之最)。"3月25日,上海大世界吉尼斯理事会代表在安仁县"2017首届神乐·悬壶药膳美食文化节品神农养生汤·知大美安仁美味"活动现场,宣布了新纪录的诞生。

安仁县该活动是2017湖南春季乡村旅游节暨郴州美丽乡村旅游文化节十二大主体活动之一,活动主办方神乐园特制了一口直径达2米多的大锅子,锅内用了30多味草药、300个猪脚、1万多个鸡蛋等,经世界药膳与养生产业联盟主席谭兴贵把关药食搭配,由中华医学会医学专家阳美仔、资深湘菜大师罗继湘现场指导熬制,可同时满足万人一饱口福。该活动吸引了上海大世界吉尼斯的关注,并在现场全程勘查认证。

据《安仁县志》记载,在1200多年的历史中,安仁本地人就有在春分节后家家户户熬草药汤喝的习俗。当地百姓将增骨风、搜骨风、月风藤、黄花倒水莲、黄皮杜仲、龙骨神筋、满山香、九节兰等中草药与猪脚、黑豆、鸡蛋、枸杞等一起熬成"草药炖猪脚"。安仁人都说,喝了这碗汤就能把身上的湿气都去除,然后朝气蓬勃地开始一年的农耕。

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