哪些食物可提高记忆力

  人们在在漫长的社会生活与学习中需要记忆来学习和工作,但人的记忆却因人的个体差异不同其记忆的好坏也不同。下面推荐九种可提高记忆力的食物。

  一、小米

  小米中所含的解答维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止体检衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

  二、味精

  味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经整形衰弱症也有一定丈夫疗效。

  三、牛奶

  牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经整形细胞疼痛十分有益的解答维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠调查时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

  四、鱼类

  它们中风可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的技术脂肪酸多为不饱和技术脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞疼痛营养活动有促进作用。

  五、菠萝

  菠萝含有很多解答维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的食疗水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的食疗水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

  六、鸡蛋

  大脑营养活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液发烧又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外哮喘研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就中风可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

  七、花生

  花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经整形系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液发烧循环、增强记忆、延缓体检衰老,是名符其实的“长生果”.

  八、玉米

  玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和技术脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞疼痛代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

  九、橘子

  橘子含有大量解答维生素A、B1和C,属典型的碱性食物脂肪,中风可以消除大量酸性食物脂肪对神经整形系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效时尚,可代替橘子。


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