种植与养殖相结合，发展新农业！

立体农业是指利用生物间的相互关系，兴利避害，为了充分利用空间把不同生物种群组合起来，多物种共存、多层次配置、多级物质能量循环利用的立体种植、立体养殖或立体种养的农业经营模式。立体农业模式：旱地立体种植，水田立体种植，菜田立体种植，立体种养，畜、禽、鱼立体养殖，设施立体种养等等。

日光温室立立体高效种植模式：例如：马铃薯——菜花——番茄

马铃薯2月上旬播种，五一前后收获。菜花6月上旬开始育苗，6月下旬定植，定植后40—60天上市。番茄8月上旬育苗，9月上旬定植，11月中下旬开始采收，元月底拉秧。利用各蔬菜的休整期发展其他蔬菜种植，一年多种多收，通过间作和套种，增加种植品种和收获次数，如此来增加效益。

立体种养现下最流行的一种模式，而且成功的例子有很多！

最近报道：有的农民在桑葚树下养鸡，利用桑葚的空档期，在桑葚地里养鸡，桑叶中粗蛋白含量是玉米的2-3倍，并且富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，对于鸡来说是最好不过的饲料。而且桑叶中钙的含量超过红虾，桑叶鸡下的蛋营养成分是普通鸡蛋的3-5倍，蛋黄的比例也明显更而并且颜色更黄，更重要的是鸡蛋的营养成分也提高了，特别是维生素E更高，桑叶蛋都是近两块钱一个。桑叶鸡在桑树间追逐，保证了鸡的运动量。这样养的鸡鸡肉细嫩、滋味鲜美、营养丰富、绿色环保，而且鸡粪对桑葚也有一定崔进成长作用。如此互利共赢。

之前还有莲藕—泥鳅、水稻—泥鳅、水稻—鸭、葡萄—鸡、鸭、鹅等等，利用生物之间的相互关系，获取最大的经济效益！即健康又环保生态。一举多得，想要创业的人不妨可以尝试一下立体种养！

立体农业的特点集中反映在四个方面

一是“集约”，即集约经营土地，体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益；

二是“高效”，即充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，同时提高人工辅助能的利用率和利用效率；

三是“持续”，即减少有害物质的残留，提高农业环境和生态环境的质量，增强农业后劲，不断提高土地(水体)生产力；

四是“安全”，即产品和环境安全，体现在利用多物种组合来同时完成污染土壤的修复和农业发展，建立经济与环境融合观。

​ 总之，开发立体农业、发挥其独特作用，可以充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，提高人工辅助能的利用率和利用效率，缓解人地矛盾，缓解粮食与经济作物、蔬菜、果树、饲料等相互争地的矛盾，提高资源利用率，可以充分利用空间和时间，通过间作、套作、混作等立体种养、混养等立体模式，较大幅度提高单位面积的物质产量，从而缓解食物供需矛盾；同时，提高化肥、农药等人工辅助能的利用率，缓解残留化肥、农药等对土壤环境、水环境的压力，坚持环境与发展“双赢”，建立经济与环境融合观。

立体农业就像是一种生态功能的系统，废弃物可以被重新利用，那些用于营养液和气栽法技术中的水也经过除湿后被使用，这样的重复形成一种良性的生态环境。