脂肪肝怎么吃?七大美食助你恢复健康肝脏

  生活压力,工作应酬,经常无节制的抽烟喝酒,是出现脂肪肝最为直接的导火线,还有就是不健康的饮食营养搭配,会出现不同性质的脂肪肝,脂肪肝并不可怕,可怕的是脂肪肝连带的并发症如肝硬化、糖尿病、败血症等,所以在脂肪肝早期的时候就要抓紧治疗。

  脂肪肝的早期症状

  1、食欲不振

  食欲不振、乏力是脂肪肝患者比较常见的一种症状,常伴有厌油、腹胀、肝区隐痛。

  2、肝脏肿大

  肝脏肿大,肝包膜伸胀被牵引,脂肪囊肿破裂、发炎,经常会出现肝区痛,发热,白细胞增多。

  3、恶心呕吐

  脂肪肝会造成肝功能损伤,从而出现恶心、呕吐、上腹胀等症状。

  4、蜘蛛痣

  蜘蛛痣是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣,形状类似蜘蛛,出现蜘蛛痣一般与肝脏对体内雌激素的灭活减弱有关,常见于急慢性肝炎、脂肪肝等。

  5、内分泌失调

  肝脏是许多内分泌激素代谢激活的场所,出现脂肪肝时,男性会有睾丸萎缩、阳痿等,女性有月经过多、闭经等症状。

  6、维生素缺乏症

  脂肪肝患者容易出现多种维生素缺乏症,比较常见的有周围神经炎、口角炎、角化过度等。

  哪些人群易患脂肪肝

  1、长期酗酒者

  酒精是损害肝脏的第一杀手,酒精进入人体后会阻碍肝脏的分解和代谢功能,引起肝内脂肪沉积,造成脂肪肝。

  2、营养过剩者

  长期摄入过量动物脂肪、植物油、蛋白质,碳水化合物,这些物质在人体内不易被分解消化,容易转化成脂肪,导致肥胖、高血脂、脂肪肝。

  3、营养不良者

  长期营养不良,缺少蛋白质、维生素,容易引起营养缺乏性脂肪肝。

  4、糖尿病、肝炎、甲亢患者

  糖尿病患者胰岛素不足,为了补充能量,体内脂肪酸会增加,但这种成分不容易被分解,会使肝脏的脂肪合成亢进,从而引起脂肪肝。

  5、药物性患者

  有数十种药物和脂肪肝有关,比如四环素、乙酰水杨酸、硝苯地平等抗肿瘤、降脂药,很容易导致脂肪积聚在肝脏内。

  脂肪肝吃什么比较好

  1、赤小豆鲤鱼汤

  取赤小豆150克,鲤鱼1条(约500克),玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂,与余两味加水适量,共煮至烂熟。去花调味,分2~3次服食。

  2、菠菜蛋汤

  取菠菜200克,鸡蛋2只。将菠菜洗净,人锅内煸炒,加水适量,煮沸后,打入鸡蛋,加盐、味精调味,佐餐。

  3、马兰头伴豆腐

  取马兰头100克,豆腐250克。将马兰头洗净,入沸水中略煮,捞出切成碎,拌豆腐,可常吃。

  4、灵芝河蚌煮冰糖

  取灵芝20克,蚌肉250克,冰糖60克。将河蚌去壳取肉,用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时,取浓汁加入蚌肉再煮,放入冰糖,待溶化即成,饮汤吃肉。

  5、赤小豆粥

  取赤小豆100克,粳米50克。将赤小豆洗净,和粳米一起常法煮粥,每日早晚温热服食。

  6、兔肉煨山药

  取兔肉500克,怀山药50克,盐少许。将兔肉洗净切块,与怀山药共煮,沸后改用文火煨,直至烂熟,饮汤吃肉。

  7、何首乌粥

  取何首乌20克,粳米50克,大枣2枚。将何首乌洗净晒干,打碎备用,再将粳米、红枣加清水600毫升,放入锅内煮成稀粥,兑入何首乌末搅匀,文火煮数沸,早晨空腹温热服食。

​  脂肪肝正不断威胁着人们的健康,目前已经被列为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,为了原理脂肪肝带来的危害,早期有这些脂肪肝症状的朋友们需要注意了,平时可以多试试上述介绍的几道美食,让你的肝脏重返健康状态。


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