"光盘行动"大调查:中国海洋大学流行勤俭节约新风尚

央广网青岛3月26日消息(记者王茂盛 王伟)据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,中国之声光盘行动大型调查团第二站来到中国海洋大学。四年前,学校向全校近3万名师生发出了"光盘行动"的倡议,四年来师生们积极拓展"光盘行动"内涵,勤俭节约的传统美德在学校盛行。

记者:请问您了解光盘行动吗?

同学:了解,就是提倡大家不能浪费食物嘛。我基本上都做到了。就是不能浪费粮食。

记者:平时能不能吃光,做到光盘?

同学:能吃掉,除非碰到那种特别不好吃的。可以,没啥问题。光盘行动嘛,知道。

在食堂餐具回收处,一位正在忙碌的工作人员告诉记者,相比几年前,现在回收的餐余垃圾大大减少:大概两桶多吧,比我刚来工作的时候明显少多了,很开心啊,不浪费粮食肯定是很好的。

食堂工作人员:他们来拉厨余的都说,你们食堂这么大,为什么只有这些呢?这和咱们光盘行动有很大关系,现在剩的越来越少了。

食堂工作人员告诉记者,为了减少浪费,他们从饭菜分量、口感等多方面改进服务,满足师生不同的需求:像米饭就是小份中份大份,包括菜品也分为三个档,分量不一样。

中国海洋大学后勤集团副总经理张杰:除了学生打饭时能吃多少打多少之外,反过来说,我们的饭菜要做的好吃才行。

中国海洋大学后勤集团副总经理张杰说,四年来,学校投资一千多万,从就餐环境到菜品打造,从多样化的就餐模式到师生对餐饮服务的意见、建议,建立起了一条完整、透明的餐饮管理、服务数据链,"光盘"在海大校园已蔚然成风。

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" 光盘行动"发起者是北京一群因参加某培训而结缘的中青年人。1月初,成员生发出号召"从我做起,今天不剩饭",得到多人响应。


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